خانه / سلامت / تغذیه سالم

تغذیه سالم

خواص تخم پرنده‌ها؛ از مرغ و بوقلمون تا اردک و غاز

تخم پرندگان یا به عبارتی ماکیان یکی از مهم ترین مواد غذایی است که به دلیل ارزش تغذیه ای بالا و طبخ سریع همواره از قرن ها پیش مورد استفاده بوده است. گرچه تخم مرغ به عنوان در دسترس ترین آنها همیشه معرفی می شود و استفاده از تخم اردک، …

ادامه نوشته »

خواص ماهی سالمون

در میان ماهی های مختلف،ماهی سالمون یکی از مغذی‌ترین غذاها در جهان اسـت.این ماهی چرب محبوب،سرشار از مواد مغذی، ویتامین‌ها و مواد معـــــدنی است و می‌تواند عوامل خطر ابـــــتلا به بیماری‌های قلبی و علائم افسردگی را کاهش دهد. گوشت ماهی سالمون بسیار لذیذ است و می‌توان آن را به روش‌های …

ادامه نوشته »

خواص فوق‌العاده گیلاس و آلبالو

گیلاس از میوه‌های بسیار خوش‌طعم تابستان‌ است که مواد مغذی فراوانی دارد و یک فنجان آن حاوی ۹۰ کالری است که در سلامتی بدن و حتی طول عمر انسان بسیار موثر است.بنابر نظر متخصصان تغذیه،گیلاس سرشار از آنتی‌اکسیدان، ویتامین‌ و فیبر است و در پیشگیری از سرطان و تقویت حافظه …

ادامه نوشته »

سلامت چشم با این موادغذایی

بیشتر ما در زمان مواجهه با مشکلات گوارشی توجه ویژه‌ای به آن چه می‌خوریم داریم، اما افراد کمی‌این مساله را مدنظر قرار می‌دهند که مواد غذایی مصرفی تا چه اندازه می‌توانند بر سلامت چشم‌ها و حفظ قدرت بینایی موثر باشند.انتخاب مواد غذایی درست می‌توانند تفاوت بین چشم‌هایی سالم و قوی …

ادامه نوشته »

هفت غذای چربی سوز

این روزها لاغری، دغدغه بیشتر خانم ها و آقایان است و برای لاغر شدن تقریبا هر روشی را امتحان می کنند حتی راه های سخت! نکته اول اینکه برای لاغر شدن باید صبحانه کامل را درست سر ساعت مشخص بخورید اما شام نخوردن باعث خواب راحت می شود. اگر سیر …

ادامه نوشته »

راه‌هایی ساده برای پیشگیری از سرطان

سرطان یک شبه به وجود نمی‌آید. غذاهای ضد سرطان و عادت‌های درست سبک زندگی می‌توانند به میزان چشمگیری از ریسک سرطان بکاهند. البته شما باید همیشه هر علامتی را با پزشک‌تان درمیان بگذارید. مصرف نوشابه‌های قندی را کم کنید نوشیدنی‌های قندی نه فقط موجب چاقی و دیابت می‌شوند بلکه ریسک …

ادامه نوشته »

نوشیدنی‌های ضد عطش را بشناسید

در روزهای ماه مبارک رمضان یکی از دغدغه‌های اصلی روزه‌داران رفع عطش است.به‌خصوص کسانی که بدنشان از کم آبی رنج می‌برد، به‌علت اینکه دچار سردرد می‌شوند، بیشتر از این مشکل رنج می‌برند. در ادامه نوشیدنی‌هایی که در ماه مبارک رمضان عطش را برطرف می‌کنند،معرفی می‌شوند. زردآلوی تازه با عسل زردآلوی …

ادامه نوشته »

توصیه هایی برای حفظ سلامتی در ماه رمضان

با رعایت توصیه‌های طب ایرانی در ارتباط با ماه مبارک رمضان، سختی‌های ظاهری روزه‌داری کاهش یافته و روزه به واقع، سبب ارتقای تندرستی می‌شود و چه بسا در افرادی که پس از اصلاح مزاج معده روزه می‌گیرند، برخی مشکلات گوارشی نیز بهبود می‌یابد. مدیر کل دفتر طب ایرانی وزارت بهداشت …

ادامه نوشته »

برنج مانده باعث مسمویت غذایی می شود مگر اینکه …

برنج مانده و پیشگیری از مسمومیت غذایی ناشی از آن دوباره گرم کردن برنج به آن سادگی که شما فکر می کنید نیست. برنج یکی از غذاهایی است که اکثر اوقات به مقدار فراوان درست می کنید و در آخر مقداری از آن باقی می ماند که آن را برای …

ادامه نوشته »

بدون لبنیات، کلسیم مورد نیاز بدنتان را تامین کنید

کلسیم از مهم‌ترین مواد معدنی موجود در بدن است که به‌طـور طبیـعی می‌توان آن را از انـواع مختـلف غذاها، نوشیدنی‌ها و… دریافت کرد. امـا نکته حائزاهمیت‌ آن است که این ماده معدنی به حفظ عروق خونی سالم در بدن، تنظیم فشارخون و حتی پیشگیری از مقاومت به انسولین (ابتلا به …

ادامه نوشته »