خانه / آشپزی / غذاهای بین المللی

غذاهای بین المللی

طرز تهیه نان مارگاریتا با پنیر موزارلا

این بار می‌خواهیم لذت خوردن یک نان ترد و خوشمزه همراه با گوجه فرنگی و پنیر موزارلا و کلی چاشنی‌های خوشمزه دیگر را تجربه کنیم. نان مارگاریتا با پنیر موزارلا را می توانید به عنوان یک عصرانه یا پیش غذا میل کنید. با ما همراه باشید! مواد لازم برای تهیه …

ادامه نوشته »

دستور پخت «ته چین ماهی کیلکا» در فر

  غذا‌های دریایی یکی از پرخاصیت‌ترین غذا‌ها می‌باشند که خوردن آن سه وعده یا بیشتر در هفته توصیه می‌شود. اگر ماهی کیلکا دوست دارید، توصیه می‌کنیم این ته چین خوشمزه را درست کرده و از طعم آن لذت ببرید. برترین ها – ترجمه از نسترن ریاضی: غذاهای دریایی یکی از …

ادامه نوشته »

سوپ سرد، پیش غذای روز‌های گرم

مواد لازم: ماست ۵۰۰ گرم آب ۴ لیوان خیار ۳ عدد متوسط بلغور پخته ۴ قاق غذاخوری ذرت پخته ۲ قاشق غذا خوری شوید ½ دسته جعفری ¼ دسته نمک ۱ قاشق چای خوری مواد لازم برای سرو سوپ: ترب ۱ عدد طرز تهیه: بعد از شستن خیارها پوست آن …

ادامه نوشته »

آدانا کباب، کباب کوبیده استانبولی

اینبار میخواهیم یک کباب خوشمزه از کشور ترکیه به شما آموزش دهیم که میتوانید آن را خیلی راحت در فر درست کنید و نوش جان کنید. مواد لازم: گوشت گوساله ۷۰۰ گرم گوشت گوسفندی ۳۰۰ گرم سیر یک حبه پیاز ۲ عدد متوسط فلفل قرمز ۱ قاشق چای خوری فلفل …

ادامه نوشته »

ساق مرغ را با سبزیجات بهاری میل کنید

مواد لازم: یک قاشق غذا خوری روغن زیتون چهار عدد ساق مرغ با استخوان یک دوم قاشق چای خوری نمک یک چهارم قاشق چای خوری فلفل سیاه یک فنجان سیب زمینی کوچک که از وسط دو نیم شده باشد یک و یک دوم فنجان مارچوبه که به قطعات ۴ سانتی …

ادامه نوشته »

پاتلیجان دیبی؛ پاستا و بادمجان ترکیه‌ای

مواد لازم : آرپاشهریه ۴۰۰ گرم گوشت چرخکرده ۳۰۰ گرم پیار نگینی خرد شده ۱ عدد بادمجان قلمی بزرگ ۲ عدد رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری سیر ۳-۴ حبه استاک گوشت ۴ پیمانه فلفل دلمه ای نگینی خرد شده ۱/۲ پیمانه نمک، قلقل سیاه، زردچوبه و آویشن به میزان …

ادامه نوشته »

ماسالای جگر؛ غذای تند و تیز هندی

جگر ۵۰۰ گرم پیاز ۲ عدد چاشنی سیر و زنجفیل ۳ قاشق غذا خوری ماست‏ ۱ پیمانه روغن۱/۲ پیمانه پودر فلفل قرمز چیلی ۲ قاشق غذا خوری زردچوبه ۱/۲ قاشق چای خوری پودر تخم گشنیز ۱ قاشق چای خوری نمک ۱ قاشق چای خوری ادویه گرام ماسالا ۱/۲ قاشق چای …

ادامه نوشته »

شش دستور خوراکی با لیموترش تازه

سس لیمو برای ۴ نفر مواد لازم: لیموترش: ۳ عدد شکر: یک و نیم پیمانه کره: ۱۲۵ گرم تخم مرغ: ۴ عدد برگ ریحان خرد شده: نصف پیمانه آب لیمو ترش: نصف پیمانه نمک: به مقدار لازم طرز تهیه: پوست سه عدد لیموترش را رنده کنید. به آن شکر افزوده …

ادامه نوشته »

نکات کاربردی برای پختن پاستا

از زبان یک سرآشپز معروف که در درست کردن پاستا مهارت خاصی دارد بشنوید که موقع درست کردن پاستا چه اشتباهاتی را نباید مرتکب شوید: از قابلمه‌ی کوچک استفاده نکنید حتی اگر به نظرتان خیلی بزرگ می‌آید، قابلمه‌ی بزرگ‌تری را انتخاب کنید! و بیشتر از آنچه فکر می‌کنید در آن …

ادامه نوشته »

فست فود‌های خانگی خوشمزه (۱)

وقتی صحبت از فست فود به میان می آید سریع تصویری از یک غذای چرب و چیلی پر از سوسیس و کالباس جلوی چشممان نقش می بندد و وجدانمان به درد می آید که این ها غذاهای سالمی نیستند و جز ضرر برای بدن چیز دیگری به ارمغان نمی آورند …

ادامه نوشته »