خانه / آشپزی / کیک و شیرینی

کیک و شیرینی

شیرینی برونی گردو و شکلات، یک شیرینی خوش طعم و ساده

شیرینی برونی گردو و شکلات مواد لازم برای تهیه شیرینی برونی گردو و شکلات اسپری روغن نباتی کره : ۱/۲ فنجان شکلات نیمه شیرین : به مقدار لازم پودر اسپرسو فوری : ۱ قاشق غذاخوری تخم مرغ بزرگ : ۲ عدد شکر : ۱ فنجان آرد همه کاره : ۳/۴ …

ادامه نوشته »

طرز تهیه کیک فنجانی بدون تخم مرغ

    اگر دنبال یک دستور ساده برای درست کردن کیک فنجانی هستید این دستور کیک بدون تخم مرغ را امتحان کنید. این کیک برای کسانی که به تخم مرغ حساسیت دارند عالی است. مواد لازم برای کیک فنجانی بدون تخم مرغ : آرد        ¼ پیمانه پودر کاکائو           …

ادامه نوشته »

طرز تهیه کوکی شکلاتی با بستنی به روش دیگر

برای شما که شیرینی پزی بلد هستید و مرتب در خانه انواع و اقسام شیرینی ها را می پزید، پختن این کوکی هیچ کاری ندارد. آن را بپزید و تابستانی سرو کنید؛ یعنی یک مقدار بستنی لای دو تکه بیسکویت بگذارید و نوش جان کنید. هم با کلاس تر است …

ادامه نوشته »

 طرز پخت کیک پرتقال یونانی

دسرهای یونانی انواع مختلف و جذابی دارند. از پای و کیک بگیرید تا کوکی های ترد و خوش آب و رنگ. خوشمزه جات یونانی معمولا با عسل، آجیل، خامه و میوه درست می شوند. کیک پرتقال یکی از همین شیرینی های سنتی و فوق العاده است که در این مطلب …

ادامه نوشته »

طرز تهیه قرابیه شکلاتی خیس

مواد لازم: تخم مرغ ۱ عدد آرد ۲ لیوان شکر ۱/۲ پیمانه کره ۶۰ گرم پودر کاکائو ۲ قاشق چای خوری بیکینگ پودر ۱ قاشق غذاخوری سرخالی وانیل‏ کمی مواد لازم برای شربت : آب ۱/۲ لیوان شکر  ۱/۲ لیوان پودر پسته و شکلات به مقدار لازم طرز تهیه: ابتدا …

ادامه نوشته »

طرز پخت کیک رژیمی چای سبز با سس لیمو

کیک رژیمی چای سبز مدت زمان آماده سازی: ۱۵ دقیقه مدت زمان پخت: ۲۰ دقیقه میزان سرو: ۴ تا ۶ نفر مواد لازم برای کیک رژیمی چای سبز با سس لیمو کره: ۱۲۵ گرم شکر: ۱۰۰ گرم تخم مرغ: ۲ عدد شیر: یک دوم پیمانه ارد: ۲۲۰ گرم بیکینگ پودر: …

ادامه نوشته »

شیرینی‌های خوشمزه قزوین؛ از باقلوا تا شیرینی بادامی

باقلوای سه رنگ قزوین پودر بادام یک کیلو پودر قند نیم کیلو پودر پسته وپودر قند ۲۵۰ گرم (۲۰۰ گرم پودر پسته و ۵۰ گرم پودر قند) آرد سفید گندم نیم کیلو تخم مرغ ۱ عدد هل ۲ قاشق غذاخوری آب نیم گرم( ۲ قاشق غذاخوری) روغن جامد ۶ قاشق …

ادامه نوشته »

 طرز تهیه کوکی شکلاتی بدون آرد

مواد لازم برای کوکی شکلاتی بدون آرد : پودر کاکائو          نصف پیمانه سفیده تخم مرغ      ۲ عدد پودر قند ۱ و ¼ پیمانه عصاره وانیل       ۲ قاشق چایخوری شکلات چیپسی      نصف پیمانه طرز تهیه کوکی شکلاتی بدون آرد : فر را روی ۳۵۰ درجه فارنهایت گرم کنید. پودر کاکائو، نمک …

ادامه نوشته »

طرز تهیه چیز کیک انجیر سیاه

مواد لازم برای چیز کیک انجیر سیاه : مغز گردو             ۱/۲ پیمانه بیسکوئیت مادر (یا بیسکوئیت ساده)     ۱ پیمانه شکر     ۱/۴ پیمانه کره آب شده         ۶ قاشق غذاخوری مواد میانی چیز کیک انجیر سیاه : پنیر بز   ۲۸۰ گرم تخم مرغ ۲ عدد عسل     ۱/۳ پیمانه وانیل     ۲ قاشق …

ادامه نوشته »

طرز تهیه دسر تارت زردآلو و پسته

تارت نوعی شیرینی است که معمولاً از مواد پرکننده برای پوشش آن استفاده می‌شود. در این مطلب طرز تهیه تارت زردآلو و پسته را آموزش داده ایم. امیدواریم که لذت ببرید. مواد لازم برای خمیر تارت زردآلو و پسته : آرد       ۱۷۵ گرم پودر بادام             ۵۰ گرم کره سرد …

ادامه نوشته »