خانه / آشپزی

آشپزی

طرز تهیه سس انچیلادا قرمز و انچیلادای مرغ مکزیکی

انچیلادا یکی از غذاهای متنوع آشپزی مکزیکی است و انواع انچیلادا وجود دارد که می‌توان آنها را درست کرد اما قبل از هر چیز باید طرز تهیه سس انچیلادا را بدانید تا بتوانید انچیلادای خود را درست کنید. سس انچیلادا البته انواع مختلفی دارد نوعی که ما می‌خواهیم به شما …

ادامه نوشته »

خوشمزه‌هایی با هلو؛ از بستنی تا پای

در این مطلب چند دستور ساده برای تهیه خوراکی‌های خوشمزه با هلو را مشاهده می‌کنید. بروشتای پنیر و هلو مواد لازم: ۸ قطعه نان ایتالیایی تست شده ۸۵ گرم پنیر ۸ قطعه هلوی تازه برگ ریحان تازه یک تا ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون نمک و فلفل طرز تهیه: ۱. …

ادامه نوشته »

شیرینی برونی گردو و شکلات، یک شیرینی خوش طعم و ساده

شیرینی برونی گردو و شکلات مواد لازم برای تهیه شیرینی برونی گردو و شکلات اسپری روغن نباتی کره : ۱/۲ فنجان شکلات نیمه شیرین : به مقدار لازم پودر اسپرسو فوری : ۱ قاشق غذاخوری تخم مرغ بزرگ : ۲ عدد شکر : ۱ فنجان آرد همه کاره : ۳/۴ …

ادامه نوشته »

مراحل تهیه مرغ طعم‌دار برای سالاد و ساندویچ

یکی از مهمترین بخش های داشتن یه سالاد یا ساندویج خوشمزه که حاوی مرغ هم هست اینه که بتونیم مرغشون رو طوری بپزیم که اصلا طعم زهم نده و خیلی خوش عطرو بو و خوشمزه باشه و در عین حال حسابی آبدار باشه و خشک نشده باشه. در این مطلب …

ادامه نوشته »

طرز تهیه کیک فنجانی بدون تخم مرغ

    اگر دنبال یک دستور ساده برای درست کردن کیک فنجانی هستید این دستور کیک بدون تخم مرغ را امتحان کنید. این کیک برای کسانی که به تخم مرغ حساسیت دارند عالی است. مواد لازم برای کیک فنجانی بدون تخم مرغ : آرد        ¼ پیمانه پودر کاکائو           …

ادامه نوشته »

طرز تهیه پیتزا پنیر

عاشقان پنیر، این بار می خواهیم طرز تهیه یک نوع پیتزا که فقط و فقط با پنیر پیتزا درست می شود را در اختیارتان قرار دهیم. پیتزا پنیر یکی از ساده ترین و لذیذ‌ترین پیتزاها است که می توانید در خانه درست کنید. این پیتزا از سه نوع پنیر ریکوتا، …

ادامه نوشته »

یخ در بهشت کیوی؛ عصرانه دلچسب پاییزی

یخ در بهشت یکی از عصرونه های خنک و دلچسبه که یه جورایی اکثر ما یه حس نوستالوژی هم بهش داریم. قبلا گاری هایی که یخ در بهشت میفروختن رو در خیابون و بازار زیاد میدیدم. اگه طعم کیوی رو دوست دارید و دلتون یک دسر خنک و کم کالری …

ادامه نوشته »

میان وعده‌هایی مخصوص مدرسه بچه‌ها

این میان وعده‌های سالم و مقوی برای مدرسه‌ی بچه‌ها بسیار مناسب هستند. پس آن‌ها را تهیه کنید و به جای خوراکی‌هایی که برای سلامتی ضرر دارند، این خوراکی‌های مقوی را در کیف مدرسه بچه‌ها بگذارید. کتلت عدس مواد لازم عدس ۱۰۰ گرم سیب زمینی ۱ عدد پیاز ۱ عدد سیر۱ …

ادامه نوشته »

دستور تهیه دسر کنافه

دسر کنافه نوعی شیرینی است که در زبان ترکی “کونفه” و در زبان عربی همان “کنافه” نامیده می شود. این دسر خوشمزه متعلق به کشور‌های منطقه خاورمیانه است و شباهت زیادی به دسر کاداییف دارد. مواد اصلی کنافه رشته های کاداییف است که داخل آن پنیر چرب مثل پنیر شیر …

ادامه نوشته »

طرز تهیه خیار شور با تخم شوید

خیارشور یکی از پرطرفدارترین چاشنی های غذایی است که اغلب در کنار تمام ساندویچ ها و در برخی از سالادها استفاده می شود. در این مطلب آموزش تهیه خیارشور با تخم شوید، مرحله به مرحله آورده شده است. مواد لازم برای تهیه خیار شور با تخم شوید : خیار       …

ادامه نوشته »