خانه / آشپزی / یک غذای عالی برای گیاه خواران ، کدو بره مازندرانی

یک غذای عالی برای گیاه خواران ، کدو بره مازندرانی

اگر شما هم می خواهید یک غذای سریع آماده کنید و در عین حال دوست دارید این غذا رژیمی و گیاهی و یا شاید برای یک فرد که گیاه خوار است درست کنید بهتر است کدو بره که یک غذای مازندرانی و همه پسند است را یکبار با روش پخت سایت اروم نت امتحان نمایید.

مواد اصلی

سیب زمینی: ۲ عدد

کدو سبز: ۵ عدد

گوجه فرنگی: ۵ عدد

پیاز (بزرگ): ۱ عدد

تخم مرغ: ۳ عدد

روغن: به مقدار لازم

نمک و فلفل و زرد چوبه: به مقدار لازم

کدو بره، مخصوص گیاهخواران، همه پسند و مازندرانی!

 

طرز تهیه

 

۱. در ظرفی مناسب ابتدا پیاز را نگینی خرد می‌کنیم و به مدت دو دقیقه با حرارت زیاد و کمی روغن در تابه تفت می‌دهیم نمک و زردچوبه را اضافه نموده و سیب‌زمینی را که نگینی خرد کرده و داخل آن می‌ریزیم و مواد را کمی تفت می‌دهیم.

 

۲. شعله را که تا این لحظه نسبتا زیاد بود کم کرده و در تابه را بسته و می‌گذاریم مواد به مدت پنج تا هفت دقیقه روی حرارت پخته شود.

 

۳. کدوی حلقه شده را در ظرفی جدا کمی سرخ میکنیم و به مواد اضافه نموده و آن را نیز چند دقیقه تفت میدهیم و بعد گوجه‌فرنگی‌های خرد شده و تخم‌مرغ‌ها را روی آن ریخته و باز هم شعله را کمتر می‌کنیم تا مواد با در بسته ۱۰ دقیقه بپزد در مرحله آخر فلفل سیاه را روی غذا پاشیده و سرو می‌کنیم.

 

توجه

پیشنهاد ما اینه که برای مزه دار کردن غذا روی آن را مقدار گرد غفوره ، گرد لیمو یا آب غوره بریزد و یا در صورت داشتن رب انار ترش از آن استفاده نمایید.

 

همچنین ببینید

طرز تهیه پیتزا پنیر

عاشقان پنیر، این بار می خواهیم طرز تهیه یک نوع پیتزا که فقط و فقط …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.