خانه / آشپزی / طرز پخت کیک رژیمی چای سبز با سس لیمو

طرز پخت کیک رژیمی چای سبز با سس لیمو

کیک رژیمی چای سبز

مدت زمان آماده سازی: ۱۵ دقیقه

مدت زمان پخت: ۲۰ دقیقه

میزان سرو: ۴ تا ۶ نفر

مواد لازم برای کیک رژیمی چای سبز با سس لیمو

کره: ۱۲۵ گرم

شکر: ۱۰۰ گرم

تخم مرغ: ۲ عدد

شیر: یک دوم پیمانه

ارد: ۲۲۰ گرم

بیکینگ پودر: یک و یک دوم ق چ

پودر چای سبز: یک ق س

نمک: یک هشتم ق چ

رنده پوست لیمو: دو ق چ

وانیل: یک چهارم ق چ

مواد لازم سس لیمویی

آب: یک چهارم پیمانه

شکر: ۵۰ گرم

عسل: یک ق س

آب لیمو ترش تازه: دو ق س

لیمو تازه: جهت تزیین

طرز تهیه کیک جای سبز با سس لیمو

کره نرم و شکر را با دور متوسط همزن برقی بزنید تا کرمی و سبک شود.

تخم مرغ ها، وانیل و رنده پوست لیمو را افزوده و با همزن کاملا مخلوط کنید.

سپس آرد، بیکینگ پودر، پودر چای سبز و نمک را مخلوط کرده و به همراه شیر به تناوب به مواد کره ای افزوده و با لیسک هم بزنید.

مواد را داخل قالب حلقه ای شکل ریخته و در فر از پیش گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه قرار دهید.

پس از پخت از قالب خارج کرده و روی توری فلزی قرار دهید تا خنک شود.

پس از خنک شدن، سس خنک شده روی کیک ریخته و با حلقه های لیمو تازه تزیین کرده و سرو کنید.

طرز تهیه سس لیمویی

آب و شکر را مخلوط کرده و روی شعله ملایم قرار دهید تا شکر ذوب شده و به جوش آید سپس عسل و آب لیمو ترش را افزوده و پس از ۵ دقیقه جوشیدن از شعله برداشته و کنار بگذارید تا خنک شود.

همچنین ببینید

طرز تهیه سالاد پانزانلا خوشمزه با قارچ

در این بخش از آشپزخونه نمناک می خواهیم سالاد پانزا لنا سنتی ( توسکانی ) …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.